活动预告

发布时间:2015-11-04 18:03:26
    烧烤可能是人类最早的烹调技能了。传说伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃,使华夏先民摆脱了因食用生肉而导致的种种疾病。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人“。烤肉在史书中也多有提及,《帝王世纪》中就有了“纣宫九市,车行肉,马行炙”的记载,《吕氏春秋·本味》中也提到了“獾獾之炙”是商汤时著名的肉食。这至少说明,商代就有“炙”的品种出现了。到春秋战国,《仪礼》、《礼记》和《周礼》都出现了关于羊炙、牛炙、豕炙、鱼炙、貊炙、腩炙 、炙鸡等的记载。《齐民要术》还专门列有“炙法第八十”篇,收录了北魏及其以前的二十多种炙,隋代又有了龙须炙,唐代还有驴驼峰炙、灵消炙、蛤蜊炙,宋代有江鱼炙、獐肉炙、炙鸡鸭、炙骨头等。《明宫史·饮食好尚》中还有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。
和数千同袍一起穿着汉服进行户外烧烤,听起来好玩又好吃,本次汉服文化周就提供了这样的机会。庭院中人流攒动,香气四溢,现场气氛欢乐而热烈,展现了汉服生活化和多元化的一面。
 
活动主题:千人汉服BBQ
活动时间:10月31日20:00-21:00
活动地点:西塘假日酒店\

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